sexta-feira, 5 de julho de 2013

Berinjela Refogada

Berinjela Refogada deliciosa
Receita de Berinjela Refogada
Você vai precisar de:

Berinjela
Pimentão verde
Alho
Tomate
Cebola de cabeça
Azeite de oliva
Sal a gosto
Água

Como preparar:

Corte a berinjela em pedacinhos pequenos e coloque em uma vasilha com água e um pouquinho de sal para não ficar escura e reserve
Em uma panela, coloque o tomate, cebola de cabeça, pimentão, alho e o sal tudo picado e deixe refogando no azeite por 10 minutos e depois ponha um pouquinho de água para não ficar seco
Por último ponha a berinjela e deixe mais 10 minutos e está pronta para servir
Pode ser saboreada até com pãozinho salgado também.

Um comentário:

  1. Olá Marcia!

    Parabéns pelo seu blog! É ótimo, tudo parece delicioso!

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